春巻き弁当188
一昨日のお弁当です
春巻き
ネギと小海老入りの卵焼き
ピリ辛こんにゃく
アスパラガス塩茹で
チャーハン
米粉で出来た春巻きの皮を使いました
せっかくだから、春巻きの具をまとめるためのとろみ付けも、片栗粉ではなく 米粉にしてみました
もちろん主食はお米のチャーハン
炭水化物は、なるべく一種類にしようと……しています
その方が、消化が楽だと聞いたので……
昨日の晩御飯に作った この一品♪(´ε` )
意外に 評判が良かったので、写真を撮りました
お揚げ……🤔
のようですが、違います
お豆腐のピカタです
木綿豆腐をシッカリ水切りしておいて、スライス
塩胡椒を多めにしておいて、片栗粉をまぶし
粉チーズ入りの卵液にくぐらせて フライパンで焼きました
シッカリ水切りしたので、 結構な弾力のあるピカタになりました
これからの季節
お弁当には、厳しいかもしれませんけど、冷えてもおいしいオカズです 😁
春巻き
ネギと小海老入りの卵焼き
ピリ辛こんにゃく
アスパラガス塩茹で
チャーハン
米粉で出来た春巻きの皮を使いました
せっかくだから、春巻きの具をまとめるためのとろみ付けも、片栗粉ではなく 米粉にしてみました
もちろん主食はお米のチャーハン
炭水化物は、なるべく一種類にしようと……しています
その方が、消化が楽だと聞いたので……
昨日の晩御飯に作った この一品♪(´ε` )
意外に 評判が良かったので、写真を撮りました
お揚げ……🤔
のようですが、違います
お豆腐のピカタです
木綿豆腐をシッカリ水切りしておいて、スライス
塩胡椒を多めにしておいて、片栗粉をまぶし
粉チーズ入りの卵液にくぐらせて フライパンで焼きました
シッカリ水切りしたので、 結構な弾力のあるピカタになりました
これからの季節
お弁当には、厳しいかもしれませんけど、冷えてもおいしいオカズです 😁