先週のお弁当 441


焼きそば


サンドイッチ  卵と照り焼きチキン


白身魚のフライ
卵焼き
竹輪の磯辺焼き
ピーマンの炒め物
ワカメごはん

唐揚げ
空芯菜の炒め物


野菜と卵の炒め物
照り焼きチキン
卵スープ
キビ入りごはん


パリパリチーズチキン
人参タラコ
ウインナーとお野菜のケチャップ炒め
けんちん汁

先々週のお弁当 435


鳥の照り焼き
そりそぼろ
チーズ卵巻き
ピーマンのおかか和え

ソースカツ
ツナとブロッコリーのキッシュ
昆布


豚ばら肉の甘辛煮
竹輪とチーズの磯辺焼き
卵海苔巻き
青菜のおかか和え


炒飯
サーモンフライ
塩茹でオクラ
ウインナー


キャベツメンチ
甘い卵焼き
インゲンの胡麻和え
ワカメごはん

三升漬け

昨年、新潟県へお出かけした時に 真っ赤な神楽南蛮という物を購入しました。
それで作った 三升漬けが、とても美味しかったので、今年も神楽南蛮を求めて新潟県へ行きました。
ところが、真っ赤な神楽南蛮は一袋しか見つかりません。
仕方がないので、緑の神楽南蛮も購入
家に帰ってから、緑の神楽南蛮は、辛くないのではと試しに生のまま食べてみるとやはり辛くないようです。
麹は、たくさん購入してあるので、近所のお野菜直売所で 唐辛子も購入

左上から時計回りに、
赤い神楽南蛮
緑の神楽南蛮
激辛と書いてあった直売所で売っていた名前の分からない唐辛子
辛さ弱めとあった 福耳 という物
          ***********************************
三升漬けとは、唐辛子   麹  お醤油  を同量で漬けるそうなのですが 私は、唐辛子多めにしています。
麹は、発酵するために 空気が必要。
そのため かき混ぜてあげなければいけないのです
朝晩せっせとかき混ぜて~

たくさん出来た♪♪♪
小瓶に入れて冷凍しておくと 割れません
発酵が進まずに 一年中楽しめます

今回初めて食した 激辛唐辛子🌶🌶🌶
デインジャラスです
私には無理です
作る時にも、ビニール手袋が必需品です!

今週のお弁当428


ゆで卵
タコライス


焼売
ウインナー
タラコ人参
インゲンナムル
炒飯



しょうが焼き
クタクタキャベツ
チーズ卵
塩茹でオクラ


豚コマ肉のギュギュッとハンバーグカレー味
ハムと野菜の炒め物
青海苔入り卵焼き
タラコ


ソースカツ
ピーマンナムル

先週のお弁当423


ミートソース卵焼き
唐揚げ
ピーマンのおかか和え
ワカメごはん


親子丼
インゲンナムル


牛肉の玉子巻き 照り焼き
青菜のおかか和え
鮭ごはん


青海苔入りだし巻き玉子
鮭フライ
塩茹でオクラ


稲荷寿し
だし巻き玉子
塩豚グリル
ウインナー
ピーマン炒め
プロフィール

カリーナ

Author:カリーナ
食べることも作ることも大好きですが 常に体に良いものを探し続けています。ナチュラルスイーツも作ります。

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